粕汁
寒くなってきました。
雪も降る寒い時期は
身体が温まるものを食べたくなります。
というわけで・・
久しぶりに粕汁を作りました
大根・人参・ごぼう・こんにゃく・しいたけ・里芋・鮭・お揚げ・・
うちの粕汁は具だくさん！
っていうか・・具ばっかです
最後に「追い日本酒」をいれます。
今回はとっておきの「龍神丸」をすこーし・・
料理にはもったいない σ(^_^;)
どちらかというと
フルーティなやや甘口の日本酒が好きなのですが・・
この龍神丸
辛口といえど、フルーティで優雅な香りとバランス良い芳醇な飲み口！
ほんと めっちゃおいしいんです！！
粕汁が出来上がる前に私が出来上がりそうです(///∇//)
少しだけにしたつもりが
今回は入れすぎましたようで ・・・
かなりぽかぽかに・・:*:・(￣∀￣)・:*:
粕汁のはずが、日本酒メインの記事になってしまいました(＾＾ゞ
