京野菜
先日、仕事で亀岡市役所に伺った際
パンフレットが有り手に取りました。
京亀岡野菜
営業の伊豆田（いずた）です。
ネーミングだけで 美味しそうですね。
「京野菜」として親しまれている野菜は、
・みず菜（京みず菜）
・壬生菜（みぶな）
・賀茂（かも）なす
・京山科（きょうやましな）なす
・鹿ヶ谷（ししがたに）かぼちゃ
・九条ねぎ
・伏見とうがらし など・・・
「京の伝統野菜」として京都府などが定めた品目との事。
府内全域で栽培された農作物を「京野菜」と呼ばれます。
京野菜の70％は、
亀岡地域で栽培されているとの事です。
亀岡盆地がもたらす昼夜の気温差と
美味しい水（湧水）が適しています！
※亀岡 出雲大神宮の湧水【真名井の水】は有名です。
JA京都 亀岡（篠町） たわわ朝霧 さんにて 販売されてます。
担当：伊豆田（いずた）
