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京野菜

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京野菜

カテゴリ:スタッフコメント

京野菜




先日、仕事で亀岡市役所に伺った際


パンフレットが有り手に取りました。


 


亀岡野菜


 


営業の伊豆田(いずた)です。


 


ネーミングだけで 美味しそうですね。


 



「京野菜」として親しまれている野菜は、


みず菜(京みず菜)


・壬生菜(みぶな)


・賀茂(かも)なす


京山科(きょうやましな)なす


・鹿ヶ谷(ししがたに)かぼちゃ


・九条ねぎ


・伏見とうがらし  など・・・


 


「京の伝統野菜」として京都府などが定めた品目との事。


府内全域で栽培された農作物を「京野菜」と呼ばれます。


京野菜の70%は、

亀岡地域で栽培されているとの事です。


亀岡盆地がもたらす昼夜の気温差と

美味しい水(湧水)が適しています!


※亀岡 出雲大神宮の湧水【真名井の水】は有名です。


 


JA京都 亀岡(篠町) たわわ朝霧  さんにて 販売されてます。



 


担当:伊豆田(いずた)


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