安納芋は、太陽戦争後、戦地から兵隊さんが持ち帰った
芋苗を種子島の安納地区で栽培されたのが『安納芋』の
始まりと言われています。
ちなみに、種子島は国内でサツマイモの栽培に
はじめて成功した場所！！
安納芋は、黄金色のねっとりした食感と甘さが特徴的で、
私もこの甘さが好きです(*^▽^*)
収穫時期は、9月頃から12月にかけてですが、美味しくなるのは
収穫後2～3週間経ってからになるそうです∑(ﾟДﾟ)
焼き芋も美味しいけど、天ぷらにしても美味しいので、
何にして食べようかなぁ・・・o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
