フランスの定番お菓子
Mille feuille
「千枚の葉っぱ」という意味です
パイ生地の層が
積まれた葉っぱ
のように見えることから
こう呼ばれています
さーて、食べ方ですヽ(゜▽、゜)ノ
無残な姿にならないように
美しくいただきましょう
コツさえつかめば
簡単にきれいにいただきますよ
パイ生地の面を切るのではなく
ミルフィーユを倒して
パイ生地を横から切るんです
躊躇してはいけません
ザックっと上から切りましょう
パイ生地はもろそうに見えるのですが
実はしっかりした固めの生地なので
（お店にもよりますが・・）
きれいに切れます
おためしあれ・・
