冬の果実
こんにちは。
営業の栗原(くりはら)です。
みかんの美味しい季節がやってまいりました。
みかんがスーパーの陳列に並び
家には常備している方も
多いのではないでしょうか。
みかんは食べる前に軽く揉むと
甘くなるという噂は本当なのか!?
調べてみました。
みかんの酸味の元はクエン酸です。
このクエン酸にはみかんを修復する機能があります。
みかんを揉むと刺激を受けて
傷ついたみかんを修復しようと、
クエン酸が消費されより甘みが引き立つ！！
とのことでした。
またみかんは「ビタミンC」が豊富なため、
『肌荒れ・風邪予防』に効果があるといわれています。
営業の栗原(くりはら)でした。
